年越し用おせち風オードブルの
ご予約を好評受付中です!

 

 

 

 

    

 パンプローナのオードブルは、今年も

                    昨年同様和食の名店「いろり懐石 釣人との

共同制作です。

スペイン料理と日本料理との斬新な味の

コラボレーションをお楽しみ下さい!

 

一皿 ¥8000(税、容器代込み)

 

* 123116001800の店頭渡しと

なります。予定数に達しましたら締め切りとさて

*写真は昨年のもので今年のものとは異なります。  頂きますので、お早めのご予約をお願い致します。

 

 

年越し用おせち風オードブルの内容

(仕入れの都合で一部変更になる場合があります)

   

oマグロのトロカマの照り焼き         o豚肉の角煮マルメロのソース 

oローストビーフとスモークチーズのピンチョス 

oスモークサーモンの押し寿司       o手羽先のフライオレンジ風味           

o天使の海老のアヒージョとガーリックトースト         o椎茸煮  

o蟹と松本一本葱のスペインオムレツ      o鶏肉のスペイン風詰め物             

o帆立貝柱と大根のサフラン煮            o杏のウーロン茶風味

oナッツとフルーツクリームチーズボール          o梅花レンコン       

oブロッコリーとパプリカのピンチョスバジル風味            o干し柿

oプチトマトと小玉葱のマリネ                     o田作り  

o紫芋の栗きんとんラム酒風味                      o紅白なます