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2010年年越し用おせち風オードブルを好評受付中です!

パンプローナのオードブルは、今年も昨年同様和食の名店「いろり懐石 釣人」との共同制作です。


スペイン料理と日本料理との斬新な味のコラボレーションをお楽しみ下さい!


*写真は昨年度のもので、今年のものとは違っています。
   

                          オードブルの内容
                (仕入れの都合で一部変更になる場合があります) 
            o手長海老のロースト バジル風味 
            o豚肉の角煮 ブルーベリー風味   
            oスペイン産イベリコ豚のチョリソーと花豆のピンチョス   
            oナッツとフルーツのクリームチーズボール        o数の子
            o鶏手羽先のフライ アンダルシア風            o田作り  
            oスモークサーモンの押し寿司      oホタテ貝のオレンジ煮                               
            o紫芋の栗きんとんラム酒風味             oお多福豆 金箔         
            o鶏肉のスペイン風詰め物                     o梅花京人参   
            oあんこうの肝                       o紅白なます       
            o蛸のマリネ スペイン風                     o岩石たまご
            o京芋の海老ソースのせ              oパプリカのマリネ
            o紫キャベツと林檎の煮込みサンイシドロ風  

             一皿 ¥8000


*12月31日16:00〜19:00の 店頭渡しとなります。

 *予定数になりましたら締め切らせて頂きますので、お早目のご予約をお願い致します!


→予定数に達しましたので受付を終了させて頂きました。ご予約ありがとうございました。

TEL 0261-62-2286 スペイン料理 パンプローナ